о компании

|

расценки

|

контакты

ПОИСК

деловое интернет-издание

новости экономики

• Импорт товаров через Казахстан: новые горизонты для бизнеса

• Вытяжная вентиляция: дыхание вашего дома

• Получение водительских прав и ПДД: что поменялось с 1 апреля 2024 года

• Заправка огнетушителей

• Нержавеющая проволока в строительстве: надежность и прочность от «Стальной Дом»

• Молочка «Лактиса» получила Знак качества на международной выставке

• В январе новгородцы экспортировали 14,2 тысячи кубометров лесоматериалов

• Новгородцы хранят в банках более 106 миллиардов рублей

• В Новгородскую область планируют вложить около 4,5 млрд рублей

• А Сбер все богатеет: итоги января

• 2024: насколько выгодно размещать вклады в банках

• Германия – на пороге депрессии?

все новости >>>


А маслице-то от пальмы

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» провел контрольную закупку фасованного сливочного масла в розничной сети.

Было отобрано 10 образцов для анализа на соответствие заявленных свойств. Из них один образец оказался фальсифицированным. Это масло крестьянское сливочное ЭК Милк, производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», село Озерецкое Московской области. Соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира в нем не соответствует норме. Ощущается привкус растительного масла.

Высший балл получили только четыре образца: масло сливочное, крестьянское «Снежок» (ОАО «Лактис», Великий Новгород), сливочное крестьянское Боровичкого молочного завода, сливочное «Алтайское» (ООО «Кипринский молочный завод», Барнаул), и «Крестьянское 365 дней» (ООО « Кохмайстер Рус», Москва).

Остальные, хотя и не фальсифицированы, но не дотягивают до идеала: недостаточно выраженный сливочный вкус, перепастеризация или горчинка. Низший балл, например, получило масло Вологодского учебно-опытного молочного завода.

Кстати, интересный факт: для изготовления 1 кг качественного масла нужно примерно 25 литров молока!

Добавим, что отечественные производители не обеспечивают потребностей внутреннего рынка страны, поэтому на российских прилавках преобладает импортное масло. Так, в 2011 году объем импорта увеличился на 30% к предыдущему году. Кроме Украины и Белоруссии его экспортируют к нам Новая Зеландия, Финляндия и Уругвай.

© 2011-2024 Бизнес-Новгород